Our story
ร้านกาแฟของอากง ที่ตลาดวัดโพธิ์
ก่อนฟ้าสาง ไฟหน้าร้านเราก็เปิดแล้ว คนตัดแป้ง กระทะใบยักษ์ร้อนได้ที่ ปาท่องโก๋ตัวใหญ่ขึ้นจากน้ำมันทีละชุด มานั่งจิบกาแฟโบราณ เคาะไข่ลวก แล้วรับชาร้อนอีกแก้วไปด้วยกัน
ป้ายโลโก้ในร้านเขียนไว้ว่า ชุมพล 茂荣 SINCE 1960 นี่คือร้านกาแฟเล็ก ๆ ในตลาดวัดโพธิ์ใกล้สถานีรถไฟบุรีรัมย์ ส่งต่อกันมาจากรุ่นอากงจนถึงรุ่นหลานในทุกวันนี้
งานของเราเริ่มตอนเช้ามืด คนตัดแป้งสองคนยืนประจำโต๊ะยาวที่โรยแป้งไว้ขาว ๆ ข้าง ๆ คือกระทะใบยักษ์สองใบ ปาท่องโก๋ทอดกันตรงหน้าร้านให้ลูกค้ามองเห็นทุกตัว ออกมากรอบนอกนุ่มใน
กาแฟชงแบบโบราณ เลือกเมล็ดเกรดดีมาชงให้รสกลมกล่อมทุกแก้ว เสิร์ฟพร้อมชาร้อนไว้จิบล้างคอ คู่กับไข่ลวกในแก้วใส ใครชอบหวานจิ้มปาท่องโก๋กับสังขยาใบเตยหรือนมข้นได้
ในร้านยังเก็บของเก่าย้อนยุค กรอบรูปเก่า ชั้นบูชา และโต๊ะไม้ไว้เหมือนเดิม วันหยุดคนแน่นคิวยาว ปาท่องโก๋หมดไว มาเช้าหน่อยจะได้เลือกที่นั่งและได้ของร้อน ๆ
- ตั้งแต่ปี 1960
- รุ่นที่ 3
- ร้านกาแฟโบราณเปิดเช้ามืดในห้องแถวกลางตลาด ทอดปาท่องโก๋โชว์หน้าร้าน

Our lights are on before dawn: dough is cut, the giant woks are hot and big patongko come out of the oil batch after batch. Sit down for old-style coffee, a soft-boiled egg and a glass of hot tea on the side.
The logo banner in our shop reads Chumphon 茂荣 SINCE 1960: a small coffee shop in Wat Pho market by Buriram station, handed down from grandfather to grandchildren.
Work starts in the dark. Two dough cutters stand at a long floured table beside two giant woks, and every patongko is fried out front where you can watch it, crisp outside and soft within.
Coffee is brewed the old way from good beans and comes with hot tea and a soft-boiled egg in a glass; dip your patongko in pandan custard or condensed milk if you like it sweet. Holidays bring long queues, so come early.
In the media
สื่อที่กล่าวถึงเรา
- ประชาสัมพันธ์จังหวัดบุรีรัมย์ (buriram.prd.go.th) 2021บทความ กาแฟโบราณ ปาท่องโก๋ ชุมพล เล่าถึงร้านกาแฟชุมพลที่คอกาแฟและปาท่องโก๋ในบุรีรัมย์รู้จักกว้างขวาง เปิดมากว่า 50 ปี สาขาแรกคือร้านนี้ที่ตลาดวัดโพธิ์Buriram provincial PR office feature on the Chumphon coffee shop, known across the province for coffee and patongko for over 50 years; its first shop is this one at Wat Pho market
- Lifestyle Asia Bangkok 2020แนะนำชุมพลปาท่องโก๋ (Chumpol Patonggo) จากบุรีรัมย์ ในศูนย์อาหาร Thai Taste Hub มหานคร คิวบ์ กรุงเทพฯ ชวนลองปาท่องโก๋กับสังขยาใบเตยLists Chumpol Patonggo from Buriram among the must-tries at Thai Taste Hub Mahanakhon CUBE, Bangkok, with patongko and pandan custard
















